Triptyque au boudin

Aller à Tours, c’est aller à Thouars de Alain Borer Pour Richard Fox

 

 

En long tgv gris passant sous les vignobles
Ami venu de loin qui voulais « boire » Tours
Blanche par son tuffeau et noire aux toits d’ardoise
L’élégante alanguie aux confins de la Loire
Entendre langue claire et goûter vins de gloire
Tu descends dans la ouate à saint Pierre des Corps
Boudin blanc boudin noir pas un rayon de soleil
Matin sombre lavis : ouate to do ! Where is Tours ?
Capitale de la Touraine (de too rain)
Où la craie du tuffeau et les toits de grisaille
Se mêlent dans la brume insondable décor
Dans l’étoupe soudain vois le Curé de Tours
Descartes et Rabelais descendus de leurs socles
A ton passage dire en leur claire parlance
Qu’il faut saisir Tours délicatement par l’anse